مذهلة الورد
30-12-2008, 05:05 PM
الســــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاااته ...
كيفكم يا اعضاء وعضوات إن شاء الله بخير ..
اليوم جااايبه لكم طبخة حلوةولذيذه ...
أتركم مع الوصفة ...
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40684.jpg
المقادير:
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40686.jpg
مقاديير الحشوة :
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40687.jpg
طريقة عمل الحشوة :
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
طريقة عمل العجينة :
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40685.jpg
نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ...
وبعد ذلك نتركها لتتخمر ...
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40688.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40689.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40690.jpg
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40691.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا قلبت وستلاحظين انها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40692.jpg
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40693.jpg
ثم نلفه وهذا هو شكلة النهائي..
وصحة وعااافية على قلوبكم ...
http://www.0sss0.com"] ("http://[URL)
كيفكم يا اعضاء وعضوات إن شاء الله بخير ..
اليوم جااايبه لكم طبخة حلوةولذيذه ...
أتركم مع الوصفة ...
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40684.jpg
المقادير:
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40686.jpg
مقاديير الحشوة :
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40687.jpg
طريقة عمل الحشوة :
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
طريقة عمل العجينة :
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40685.jpg
نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ...
وبعد ذلك نتركها لتتخمر ...
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40688.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40689.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40690.jpg
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40691.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا قلبت وستلاحظين انها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40692.jpg
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/HelwaGallery/40693.jpg
ثم نلفه وهذا هو شكلة النهائي..
وصحة وعااافية على قلوبكم ...
http://www.0sss0.com"] ("http://[URL)